由于我们对健康的承诺，Quescrem Lactose Free 系列诞生了，其中是一种专为乳糖不耐症或消化问题人士设计的奶油奶酪。 这种高品质的奶油奶酪采用当地原材料制成，是各种应用的理想选择
200克
200克
0乳糖奶油奶酪
原料
酪乳（牛奶）、牛奶、奶油、盐、防腐剂（山梨酸）和乳酸发酵物。
营养价值
17%
脂肪
8%
蛋白质
197
大卡/100 克
特点
奶油和易于控制的质感
乳化能力
脂肪/蛋白质平衡
烘烤稳定性
耐酸添加性
Muy estable en helados
易传播
在高温下容易熔化
提供空气并稳定摩丝
结合无限的味道
不含乳糖
在冰淇淋中非常稳定
应用
- 三明治
- 蛋糕
- 酱料
三明治
味道温和，易于混合且非常易于涂抹。
蛋糕
提供光滑和奶油质感。 在蛋糕中耐烘烤，在冷蛋糕中稳定。
酱料
非常适合制作具有奶油质地的酱汁，可与肉类和鱼类完美搭配。