Ingredientes
Tip
Preparación
Pelar y cortar las manzanas en gajos y añadir zumo de limón. En una sartén, poner la mantequilla y dorar las manzanas, dar la vuelta e incorporar el azúcar. Dejar caramelizar y reservar.
Mezclar Quescrem Plus con el azúcar glas y la canela, e introducir en manga pastelera con boquilla lisa.
Cortar el hojaldre en cuatro bandas. Dos de 10 x 15 cm aproximadamente y otras dos, un poco más estrechas, de 8 x 15 cm.
En la base, colocar la mezcla de Quescrem Plus y sobre este, los gajos de manzana y pintar con huevo batido todo el contorno. Por otro lado, hacer un enrejado sobre la otra base de hojaldre más estrecha y colocar encima de la primera. Recortar los sobrantes y pintar con huevo todo el enrejado.
Introducir en el horno precalentado a 180 ºC, durante 40 min aproximadamente.
