Queso Crema y Mascarpone Sin Lactosa: La alternativa alimentaria para profesionales de la hostelería y pastelería
Prepara tus elaboraciones con productos Sin Lactosa de Quescrem, aptos para personas con problemas de intolerancia a la lactosa.
Conoce el Yogur Concentrado Quescrem: el ingrediente perfecto para la cocina profesional
Un producto natural, con sabor intenso y el doble de proteínas que un yogur tradicional.
En la industria culinaria, la calidad y versatilidad de los ingredientes marcan la diferencia. Por eso, en Quescrem hemos desarrollado el Yogur Concentrado, un producto que combina la cremosidad del queso crema con la acidez característica del yogur. El resultado es un sabor intenso que eleva las creaciones de los profesionales de la hostelería, panadería y pastelería a un nivel superior.
El Yogur Concentrado Quescrem no es un yogur más, es un ingrediente diseñado específicamente para las necesidades de los profesionales culinarios. Ofrece una serie de características que lo hacen destacar en cualquier cocina:
- Cremoso y con sabor intenso: Su sabor a yogur es más pronunciado que en los productos tradicionales, ofreciendo una experiencia que despierta los sentidos.
- Larga vida útil: Este producto natural tiene una vida útil de 9 meses, lo que garantiza su frescura y estabilidad durante más tiempo.
- Rendimiento y funcionalidad: Ya sea en montados, mezclas con alcohol o preparaciones que requieren resistencia al calor y al ácido, el Yogur Concentrado Quescrem se adapta a cualquier reto culinario, manteniendo su textura y sabor sin perder calidad.
Diseñado para profesionales creativos
Con 10 veces más contenido en grasa y el doble de proteínas que un yogur tradicional, el Yogur Concentrado Quescrem es ideal para aquellos profesionales que buscan llevar sus creaciones más allá de lo convencional. También es perfecto para formulaciones en heladería, aportando una textura rica y un sabor inigualable.
Además, este producto promueve la innovación en la cocina al facilitar la creación de nuevas elaboraciones. Pasteleros y chefs encontrarán en el Yogur Concentrado Quescrem una herramienta clave para sus recetas más creativas.
Menos ingredientes, más sabor
Una de las grandes ventajas del Yogur Concentrado Quescrem es su capacidad para minimizar ingredientes. Su sabor natural y superior lo hace destacar frente al yogur en polvo, ofreciendo una solución más completa y eficiente para las necesidades de los profesionales de la pastelería y heladería.
El Yogur Concentrado Quescrem está diseñado para aquellos que buscan funcionalidad y versatilidad en cada preparación. Este producto abre un abanico de posibilidades en la cocina profesional, permitiendo a chefs, pasteleros y heladeros explorar nuevas técnicas y sabores.
Si te gustaría mejorar tus creaciones con Yogur Concentrado Quescrem, solicita ahora más información y descubre cómo puede transformar tu cocina.
Tarta de queso sin lactosa
Tarta de queso sin lactosa, cremosa y deliciosa, ideal para quienes buscan disfrutar de este clásico postre con una sencilla y rápida receta. ¡Sabor irresistible y apta para todos!
Individual `Manila´
Esta receta combina la textura esponjosa y el vibrante color del ube con un gelificado fresco de calamansi, ideal para postres individuales. Sin gluten y perfecta para quienes buscan algo delicioso y especial.
