Cheesecake de chocolate
Saborea la tradición con esta receta vasca, un postre hecho con una base de masa dulce y relleno de crema pastelera.
Conoce el Yogur Concentrado Quescrem: el ingrediente perfecto para la cocina profesional
Un producto natural con nueve meses de vida útil y el doble de proteínas que un yogur tradicional.
En la industria culinaria, la calidad y versatilidad de los ingredientes marcan la diferencia. Por eso, en Quescrem hemos desarrollado el Yogur Concentrado, un producto que combina la cremosidad del queso crema con la acidez característica del yogur. El resultado es un sabor intenso que eleva las creaciones de los profesionales de la hostelería, panadería y pastelería a un nivel superior.
El Yogur Concentrado Quescrem no es un yogur más, es un ingrediente diseñado específicamente para las necesidades de los profesionales culinarios. Ofrece una serie de características que lo hacen destacar en cualquier cocina:
- Cremoso y con sabor intenso: Su sabor a yogur es más pronunciado que en los productos tradicionales, ofreciendo una experiencia que despierta los sentidos.
- Larga vida útil: Este producto natural tiene una vida útil de 9 meses, lo que garantiza su frescura y estabilidad durante más tiempo.
- Rendimiento y funcionalidad: Ya sea en montados, mezclas con alcohol o preparaciones que requieren resistencia al calor y al ácido, el Yogur Concentrado Quescrem se adapta a cualquier reto culinario, manteniendo su textura y sabor sin perder calidad.
Diseñado para profesionales creativos
Con 10 veces más contenido en grasa y el doble de proteínas que un yogur tradicional, el Yogur Concentrado Quescrem es ideal para aquellos profesionales que buscan llevar sus creaciones más allá de lo convencional. También es perfecto para formulaciones en heladería, aportando una textura rica y un sabor inigualable.
Además, este producto promueve la innovación en la cocina al facilitar la creación de nuevas elaboraciones. Pasteleros y chefs encontrarán en el Yogur Concentrado Quescrem una herramienta clave para sus recetas más creativas.
Menos ingredientes, más sabor
Una de las grandes ventajas del Yogur Concentrado Quescrem es su capacidad para minimizar ingredientes. Su sabor natural y superior lo hace destacar frente al yogur en polvo, ofreciendo una solución más completa y eficiente para las necesidades de los profesionales de la pastelería y heladería.
El Yogur Concentrado Quescrem está diseñado para aquellos que buscan funcionalidad y versatilidad en cada preparación. Este producto abre un abanico de posibilidades en la cocina profesional, permitiendo a chefs, pasteleros y heladeros explorar nuevas técnicas y sabores.
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