Cómo incorporar con éxito el delivery a tu restaurante

Tanto el delivery como el take-away se perfilan no solo como un complemento temporal, sino como una alternativa a considerar por todo tipo de negocios de hostelería, en tiempos de cambios en la forma en que consumimos gastronomía. Cualquier restaurante, bar o cafetería que se esté planteando ofrecer platos para consumo fuera del local, tiene que conocer bien todas las adaptaciones que será necesario hacer en el menú y los procedimientos, así como los recursos materiales y humanos que necesitará para tener éxito en esta línea de negocio. En esta guía te damos las claves para adaptar con éxito tu negocio de restauración al delivery y/o take-away.