20 ans à créer des solutions laitières pour les professionnels
Depuis 2006, nous développons du fromage frais à tartiner, du mascarpone et des solutions laitières haute performance destinés à l’industrie agroalimentaire, à la restauration professionnelle et à la pâtisserie. Nous associons notre propre R&D, des ingrédients naturels et une qualité certifiée afin de proposer des solutions polyvalentes, fiables et adaptées à chaque application. Aujourd’hui, nous célébrons une nouvelle étape de notre développement avec une capacité de production renforcée et un Culinary Innovation Hub, un espace de co-innovation conçu pour développer les solutions de demain avec nos clients.
NOTRE MISSION
J’ai plaisir à créer avec vous un monde crémeux et savoureux.
R&D&I pour l'industrie alimentaire
Le partenaire stratégique dont vous avez besoin
L’innovation est la clé du succès de Quescrem. Nous travaillons jour après jour à partir de la recherche et du développement pour fabriquer des produits personnalisés répondant à des normes élevées de qualité, de conservation et d’utilisation.
Notre expérience nous permet d’offrir à l’industrie alimentaire un fromage frais qui apporte une valeur distinctive aux produits, des formulations standardisées et des solutions personnalisées aux différents processus de l’industrie.
Recettes de quetsche
Améliorez vos plats avec des recettes pour les chefs professionnels et pour la maison.
Des préparations créées par Gastroteq pour que vous puissiez profiter de la saveur et prendre soin au maximum de vos préparations.
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Notre histoire
Le succès en chiffres
Quescrem est né il y a plus de 17 ans grâce au non-conformisme d’un groupe de personnes liées à l’USC et à la classe de produits laitiers du campus de Lugo pour créer une entreprise de production de fromage frais.
Notre histoire s’enrichit grâce à notre engagement en faveur de l’innovation, de l’onctuosité et de la saveur de notre produit. Un projet qui montre qu’il est possible de générer des initiatives intéressantes qui stimulent le secteur laitier galicien par le biais de l’internationalisation et de la durabilité.
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