Ingrédients
Fraises
Framboises
Coulis de fruits rouges
8 génoises au tiramisu
200 g de Quescrem Original
180 g de crème 35% M.G.
180 g de chocolat blanc
Préparation
1
Crème au chocolat blanc
Faites chauffer la crème et mélangez-la au chocolat jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajoutez Quescrem Original, mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène et laissez refroidir au réfrigérateur. Une fois froid, battre au fouet et verser dans une poche à douille munie d’un embout lisse.
2
Présentation
Placez la génoise au fond des verres et ajoutez le coulis de fruits rouges. Ajoutez la crème au chocolat avec Quescrem Original et terminez avec des fruits rouges sur le dessus.
