Fromage à la crème Quescrem sans produits laitiers
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Capacité d'aération
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Capacité émulsifiante
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Équilibre M.G. / Protéines
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Facile à manipuler et à doser
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Fusion facile
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Saveur combinable
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Stabilité à la cuisson
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Stabilité dans les mousses
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Texture crémeuse
Fromage à la crème Quescrem sans produits laitiers
Notre engagement en faveur de la santé a donné naissance à la gamme Quescrem sans lactose, qui comprend un fromage frais spécialement conçu pour les personnes souffrant d’intolérance au lactose ou de problèmes digestifs. Fabriqué à partir de matières premières locales, ce fromage frais de haute qualité est idéal pour toutes sortes d’applications.
Mazada (lait), lait de vache, crème, sel, conservateur (acide sorbique) et ferments lactiques.
17%
M.G.
8%
protéines
197
kcal/100 g
En-cas :
Saveur douce, combinable avec une variété d’autres saveurs, et très facile à étaler et à manipuler.
Sandwichs et en-cas :
Saveur douce, facile à combiner et très facile à étaler.
Gâteaux :
Procure une texture lisse et crémeuse. Résistant à la cuisson dans les gâteaux et stable dans les gâteaux froids.
Sauces :
Parfait pour préparer des sauces crémeuses qui accompagnent parfaitement les viandes et les poissons.
