Le Quescrem Sélection aux algues est élaboré à base d’algues wakamé, pêchées dans le respect de techniques artisanales sur les côtes galiciennes, et présente un goût marin plein de fraîcheur le rendant idéal pour de multiples préparations.
150g
150g
Quescrem aux algues
- Produits
- Consommation
- Quescrem aux algues
Ingrédients
Babeurre, lait de vache, crème, algues wakamé – Undaria pinnatifida (12,5 %), solides du lait, sel, stabilisant (carraghénanes), conservateur (acide sorbique) et ferments lactiques.
Valeurs nutritionnelles
Caractéristiques
Facile à tartiner
Réduction des temps de préparation
Goût original
Capacité émulsifiante
Équilibre MG/protéines
Stable lorsqu'il est soumis à une cuisson au four
Capacité d’aération
Texture crémeuse
Applications
- Snacks
- Sauces
Snacks
Délicieux dans des sandwiches, des canapés ou comme farce.
Sauces
Parfait pour préparer facilement des sauces crémeuses et brillantes aux saveurs de la mer.