Un cream cheese léger et sain avec une haute teneur en protéines (9,5%). Quescrem +PRO se marie à merveille avec une infinité de saveurs et contient en outre 50 % de calories en moins. Une variante idéale pour préparer des recettes légères sans rien perdre de la saveur du fromage à la crème fabriqué avec des matières premières de haute qualité et de proximité.
200g
200 g
Quescrem +PRO 200 g
- Produits
- Consommation
- Quescrem +PRO 200 g
Ingrédients
Babeurre (lait), lait de vache, crème, solides du lait, sel, stabilisants (carraghénanes et gomme de caroube), conservateur (acide sorbique) et ferments lactiques.
Saveur facile à combiner
Facile à tartiner
Réduction des temps de préparation
Capacité émulsifiante
Capacité d’aération
Structure stable
Stable lorsqu'il est soumis à une cuisson au four
Haute teneur en protéines
Faible teneur en matières grasses
Variante plus légère et saine
- Snacks
- Sauces
- Mousses
- Gâteaux
- Smoothies
Snacks
Goût léger, facile à combiner avec une grande variété de saveurs, très facile à tartiner et à manipuler.
Sauces
Parfait pour préparer rapidement et facilement des sauces à la texture crémeuse et brillante grâce à sa capacité d’émulsion avec les liquides.
Mousses
Parfait pour préparer des mousses à faible teneur en matières grasses, avec une structure stable et une texture ultra-légère grâce à sa capacité d’aération.
Gâteaux
Permet de préparer des gâteaux au fromage cuits au four ou des semifreddos à faible teneur en matière. Stable lorsqu'il est soumis à une cuisson au four.
Smoothies
Haute teneur en protéines et faible teneur en matières grasses, idéal pour préparer des smoothies de fruits diététiques.