Quescrem Kéfir, Prix Galicia Food 2020 du produit innovant.

Nous avons de la chance, le jury des VIe Prix Galicia Food 2020, convoqués par le
Cluster alimentaire de Galice
(Clusaga), nous a décerné le prix Food 2020 au produit innovant pour notre pâte à tartiner au kéfir Quescrem. Une reconnaissance de l’innovation et de l’engagement en faveur des produits naturels qui répondent aux intérêts et aux besoins des consommateurs.

Fabriqué à partir de ferments de kéfir, le kéfir Quescrem est la seule pâte à tartiner à base de kéfir sur le marché. D’un goût délicieux et d’une texture crémeuse, c’est un produit 100% naturel qui ne contient que 5 ingrédients. Le jury des prix Galicia Food 2020 souligne son caractère innovant, ainsi que son adaptation aux intérêts et aux besoins des consommateurs. Pour les mêmes raisons, le kéfir Quescrem est également candidat aux Prix Carrefour de l’Innovation 2020.

 

L’innovation et l’adaptation sont deux des piliers sur lesquels nous nous appuyons depuis nos origines. Avec un fort engagement dans la R&D&I et la création de nos propres processus et technologies pour continuer à innover chaque jour, nous avons plus de 50 familles de produits, allant des fromages à la crème avec différentes fonctions culinaires, ou différents arômes, au mascarpone et aux fromages frais. Nos produits sont présents dans 42 pays sur 5 continents, s’adaptant dans de nombreux cas aux besoins spécifiques de chaque marché.

Dans cette édition des Galicia Food Awards, nous avons partagé le prix exaquo du produit innovant avec Bico de Xeado Ice Creams, et Torre Núñez a également gagné dans la catégorie stratégie de marché ; Vego Supermercados dans la catégorie projet d’entreprise et l’Aula de Productos Lácteos e Tecnoloxías Alimentarias dans la catégorie projection du secteur de l’alimentation et des boissons.

Nous sommes très fiers de cette reconnaissance. Le soutien de nos collègues du secteur et de notre pays nous donne l’énergie de continuer à travailler et à promouvoir la Galice dans le monde entier. Un immense merci à eux et à notre équipe, et toutes nos félicitations aux autres entreprises primées.

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