Ingrédients
250 g de Quescrem Naturel
250 g de crème au mascarpone
4 œufs
200 g de crème 35% G.M.
200 g de sucre
30 g de farine (90W)
Préparation
1
Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur.
2
Filtrer le mélange pour éliminer l’air.
3
Versez dans un moule de 20 cm de diamètre tapissé de papier sulfurisé.
4
Faites cuire au four à 200 ºC pendant 25 minutes. Laisser refroidir avant de servir.
