Pudding au kéfir avec chia et fraises

Faites cuire les fraises avec le sirop d’agave ou le miel à feu doux, en remuant constamment, jusqu’à ce que les fruits se désagrègent. S’il est sec, un peu d’eau peut être ajoutée.

Mélangez le fromage à la crème au kéfir Quescrem avec 120 g de la confiture précédemment préparée et réservez les 50 g restants pour plus tard.

Ajoutez le chia au mélange Quescrem Kefir Quescrem Cream Cheese et à la confiture. Laissez reposer pendant au moins 4 heures pour épaissir et former le pudding.

Montez les verres avec le pudding aux fraises, le fromage à la crème au kéfir Quescrem et la confiture de fraises réservée précédemment en guise de garniture. Une autre option consisterait à alterner les deux types de couches.