Ingrédients
6 tranches de pain complet
100 g d’avocat
150 g de saumon fumé ou mariné
150 g de kéfir Quescrem
20 g de ciboulette
20 g d’huile d’olive extra vierge
50 g de roquette
Conseil
Le kéfir Quescrem apporte un goût particulier et une texture très crémeuse à un sandwich sain. Une façon délicieuse et facile d’augmenter l’apport en protéines et en calcium dans l’alimentation quotidienne.
Préparation
Mélangez le kéfir Quescrem avec de la ciboulette fraîche hachée et de l’huile d’olive extra vierge. Mélangez bien tous les ingrédients.
Faites griller les tranches de pain et tartinez-les avec le mélange de kéfir de Quescrem ci-dessus.
Placez la roquette, les fines tranches d’avocat et les lanières de saumon sur le dessus. Servir.
Présentation
Garnir d’œufs de saumon, de pousses vertes et de julienne d’oignon mariné.
