Innovación

Trabajamos en el desarrollo de nuevos sabores de queso-crema incidiendo especialmente en los ejes de salud, conveniencia y placer.

Estudiamos, por ejemplo, cómo afectan las diferentes condiciones de operación a las propiedades funcionales y reológicas de los productos para lograr una composición, viscosidad, textura y funcionalidad determinadas. De esta forma, se podrán adaptar los productos en función de los requerimientos y necesidades de los diferentes clientes, mercados y canales.

Trabajamos para seguir completando nuestro portfolio de productos con etiqueta limpia para satisfacer la creciente necesidad de la industria alimentaria y los consumidores de todo el mundo.

Producimos nuevos productos infantiles partiendo del estudio de materias primas y productos Quescrem que cumplen con los exigentes parámetros legales para este tipo de alimentos.

Buscamos alternativas a nuestros actuales envases para el corto y el medio plazo. Además, participamos en el proyecto BIALAC, que tiene como objetivo desarrollar nuevos bioplásticos utilizando como materia prima el suero lácteo.

Dentro de nuestro compromiso con la mejora continua estamos trabajando en cambios en nuestros procesos productivos para seguir mejorando la flexibilidad y adaptabilidad que ofrecemos a nuestros clientes.