Quescrem (ケスクレーム) ラクトースフリーマスカルポーネは、人工添加物を使用せず、バランスのとれたミルキーな味わいと、クリーミーで機能性の高い食感が特徴です。優れた通気性、安定性、組み立てやすさのおかげで、乳糖不耐症の人に適したティラミスを作るのに最適です。
250g
250 g
ラクトースフリーマスカルポーネ
特徴
クリーンラベル
エアレーション容量
クリーミーでムラのないまとまりのあるテクスチャー
安定した構造
時間短縮
コンビネーションフレーバー
アディラック乳糖フリー
アプリケーション
- ティラミスとムース
- ケーキとスポンジケーキ
- ディップ
- ソース
- ピザ
ティラミスとムース
通気性、安定性、甘味があり、ティラミスやムース作りに最適です。
ケーキとスポンジケーキ
心地よい風味とクリーミーで安定した食感は、ゼラチンの使用を最小限に抑えた冷蔵ケーキに最適です。ケーキにマイルドなミルクの風味を加えます。
ディップ
その味と食感は、ディッピングのベースとして理想的であり、他のフレーバーのための媒体として機能します。
ソース
バターやクリームの代わりに最適です。処理時間が短縮され、レシピの栄養価も向上します。
ピザ
そのため、ピザのトッピングとしても最適です。