Nuestros productos - Quescrem

Nuestros productos

Desarrollamos, diseñamos, producimos y comercializamos productos lácteos con materias primas nobles y mucho I+D+i. Nuestros clientes son industrias alimentarias, negocios de hostelería, restauración y pastelería y consumidores que buscan productos de calidad con una excelente funcionalidad culinaria.

Productos

Lo que nos diferencia

  • Calidad
  • Funcionalidad
  • Textura y sabor
  • Rendimiento
  • Innnovación

Utilizamos materias primas de alta calidad para la elaboración de nuestros productos, dentro de las que destaca especialmente la mazada.
Tenemos un amplio surtido de productos con fórmulas de alta funcionalidad para diferentes usos y aplicaciones.
Nuestros productos tienen un excelente perfil organoléptico y unas texturas cremosas y fáciles de trabajar.
La capacidad de aireación y el poder emulsionante de nuestros productos les hacen tener un alto rendimiento culinario.
Estamos a la vanguardia en investigación y desarrollo, lo que nos permite mejorar continuamente las fórmulas y sacar nuevos productos.

Usos y Aplicaciones

  • Snacks
  • Salsas
  • Mousses
  • Helados
  • Tartas

Snacks

El sabor suave de nuestro queso crema combina perfectamente con cualquier producto. Además, es muy fácil de untar.

Salsas

Perfecto para elaborar salsas de textura cremosa que maridan a la perfección tanto con carnes como con pescados.

Mousses

Su gran capacidad de aireación hace que nuestro queso crema sea ideal para preparar mousses con una estructura estable y textura sedosa, ya sea solo de queso o mezcladas con otros ingredientes.

Helados

Nuestro queso crema es idóneo para preparar helados gracias a su buen equilibrio entre materia grasa y proteína.

Tartas

Nuestro queso crema aporta una textura suave y cremosa a todas tus tartas y postres, ya sean horneados o fríos.

Certificados internacionales

Certificación IFS

Certificación SAE

Auditoría FDA (EE.UU.)

Certificación Halal

Reconocimientos internacionales

3 estrellas iTQi en el Queso Crema y el Mascarpone

Sello SIAL Innovación en el Yogur Culinario