De nuestro compromiso con la salud nace la línea Quescrem Sin Lactosa, dentro de la que se encuentra un queso crema especialmente dirigido a personas con intolerancia a la lactosa o con problemas digestivos. Elaborado con materias primas de proximidad, este queso crema de alta calidad es ideal para todo tipo de aplicaciones.
150g
150g
Queso crema 0% Lactosa
Ingredientes
Mazada (leche), leche de vaca, nata, sal, conservador (ácido sórbico) y fermentos lácticos.
Valores nutricionales
Fácil de untar
Textura cremosa y manejable
Capacidad emulsionante
Fácil fundido
Equilibrio MG/proteína
Estabilidad en el horneado
Resistencia a la adición de ácido
Airea y estabiliza las mousses
Combina con infinidad de sabores
Adilac sin lactosa
Muy estable en helados
- Sandwiches y bocadillos
- Tartas
- Salsas
Sandwiches y bocadillos
Sabor suave, de fácil combinación y untado muy sencillo.
Tartas
Aporta una textura suave y cremosa. Resistente al horneado en tarta y estable en tartas frías.
Salsas
Perfecto para elaborar salsas de textura cremosa que maridan a la perfección tanto con carnes como con pescados.