Quescrem Selección con algas se elabora con Wakame, recolectada de manera artesanal en las costas gallegas, ofreciendo también un fresco sabor a mar que lo hace ideal para múltiples formas de consumo.
150g
150g
Queso crema con Algas
Ingredientes
Mazada, leche de vaca, nata, alga wakame – Undaria pinnatifida (12,5%), sólidos lácteos, sal, estabilizante (carragenanos), conservante (ácido sórbico) y fermentos lácticos.
Valores nutricionales
16,8%
M.G.
6%
proteínas
192
kcal/100 g
Características
Fácil de untar
Reducción de tiempos
Sabor diferenciador
Capacidad emulsionante
Equilibrio MG/proteína
Estabilidad en el horneado
Capacidad de aireación
Textura cremosa
Aplicaciones
- Snacks
- Salsas
Snacks
Delicioso en sándwich, canapé o como relleno.
Salsas
Perfecto para salsas simples, cremosas y brillantes con sabor a mar.