Un queso crema ligero y saludable con alto contenido en proteínas (9,5%). Quescrem +PRO combina a la perfección con infinidad de sabores y además tiene un 50% menos de calorías. Una alternativa perfecta para elaborar recetas ligeras con todo el sabor del queso crema elaborado con materias primas de alta calidad y proximidad.
200g
200 g
Queso crema +PRO 200 g
Ingredientes
Mazada (leche), leche de vaca, nata, sólidos lácteos, sal, estabilizantes (carragenanos y goma garrofin), conservador (ác. sórbico) y fermentos lácticos.
Sabor Combinable
Fácil de untar
Reducción de tiempos
Capacidad emulsionante
Capacidad de aireación
Estructura estable
Estabilidad en el horneado
Alto contenido proteico
Bajo contenido en grasa
Alternativa más ligera y saludable
- Snacks
- Salsas
- Mousses
- Tartas
- Batidos
Snacks
Sabor suave, combinable con gran variedad de otros sabores, y muy fácil de untar y manejar.
Salsas
Perfecto para salsas de textura cremosa y brillante de manera rápida y sencilla gracias a su capacidad de emulsión con líquidos.
Mousses
Perfecto para la elaboración de mousses bajas en grasa, con estructura estable y textura muy ligera gracias a su capacidad de aireación.
Tartas
Permite la elaboración de tartas de queso horneadas o semifrías de bajo contenido graso. Estabilidad en el horneado.
Batidos
Contenido proteico y bajo contenido en materia grasa, perfecto como ingrediente en la elaboración de batidos dietéticos de fruta.