Dentro de nuestra línea de productos Smart Food se encuentra el Queso Fresco +PRO. Es un queso fresco de elaboración artesanal, con un 0% de M.G., alto contenido en proteínas y sin lactosa. Lo encontrarás en un práctico formato individual de 100 g que se convertirá en el aliado perfecto para todas tus recetas saludables sin renunciar al mejor sabor.
100g
100g
Queso fresco +Pro
Ingredientes
Leche fresca pasteurizada de vaca, sal, lactasa, conservador (sorbato potásico), estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos.
Valores nutricionales
Características
Apto para intolerantes
Más leche que un “tipo Burgos”
Sabor lácteo
Textura jugosa
Alto contenido proteico
Nutritivo
Adilac sin lactosa
Aplicaciones
- Pinchos
- Canapés
- Brochetas
- Ensaladas
Pinchos
Aporta una textura jugosa y un sabor fresco y lácteo. Permite multitud de combinaciones sin lactosa, como puede ser junto al salmón y al pepino, aderezado con una reducción de vinagre de Módena.
Canapés
Su textura consistente y sus excelentes propiedades organolépticas, logran que sean fácilmente combinable con un sinfín de ingredientes como pueden ser la remolacha y las nueces.
Brochetas
Idóneo para combinar con frutas como fresas, piña, uvas y sandía, gracias a su textura jugosa pero consistente y a su sabor lácteo intenso que lo hace ideal para compaginar con sabores tanto dulces como salados.
Ensaladas
Sus propiedades nutricionales dan ese aporte de proteínas y calcio necesario para este tipo de elaboraciones. Además, su sabor natural a leche fresca y su textura jugosa, lo hacen ideal para conjugar con una amplia variedad de ingredientes como la rúcula, el mango o los anacardos.