Queso crema Natural Baja Textura -

Un queso crema con un sabor natural, fresco, láctico y equilibrado y sin aditivos ni organismos genéticamente modificados (OGMs). Gracias a su textura fácil de dosificar y manipular puede mezclarse fácilmente e integrarse con otros ingredientes.

20Kg

20Kg

10Kg

5Kg

10Kg

Queso crema Natural Baja Textura

Ingredientes

Mazada, leche de vaca, nata, sólidos lácteos, sal, y fermentos lácticos.

Valores nutricionales

24%
M.G.
5,5%
proteínas
256
kcal/100 g

Características

Clean Label

Resistencia a la adición de ácido

Funde fácilmente

Fácil de mezclar con otros ingredientes

Fabricación bajo pedido

Muy fácil de manejar

Fácil de dosificar

Aplicaciones

  • Salsas de base láctea
  • Risotto
  • Dippear

Salsas de base láctea

Este queso crema funde fácilmente y resiste la adición de ácido, por lo que es fácil integrarlo con más ingredientes.

Risotto

Gracias a que funde con facilidad puede integrarse en risottos aportando cremosidad.

Dippear

Resiste la adición de ácido y se mezcla fácilmente con el resto de ingredientes.

Recetas relacionadas