Queso fresco Receta Original Industria -

El Queso fresco Receta Original se elabora artesanalmente a partir de leche fresca procedente de granjas cercanas. Con cerca de un 15% más de leche que un queso fresco “tipo Burgos”, su consistencia, textura jugosa y sabor lácteo intenso son los compañeros perfectos de cualquier preparación.

2,3Kg

2,3Kg

1Kg

Queso fresco Receta Original Industria

Ingredientes

Leche fresca pasteurizada de vaca, sal, conservador (sorbato potásico), estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos.

Valores nutricionales

14,5%
M.G.
11,3%
proteínas
187
kcal/100 g

Características

Combina con infinidad de sabores

Más leche que un “tipo Burgos”

Sabor lácteo

Textura jugosa

Nutritivo

Aplicaciones

  • Pinchos
  • Canapés
  • Brochetas
  • Ensaladas

Pinchos

Aporta una textura jugosa y un sabor fresco y lácteo. Permite multitud de combinaciones sin lactosa, como puede ser junto al salmón y al pepino, aderezado con una reducción de vinagre de Módena.

Canapés

Su textura consistente y sus excelentes propiedades organolépticas, logran que sean fácilmente combinable con un sinfín de ingredientes como pueden ser la remolacha y las nueces.

Brochetas

Idóneo para combinar con frutas como fresas, piña, uvas y sandía, gracias a su textura jugosa pero consistente y a su sabor lácteo intenso que lo hace ideal para compaginar con sabores tanto dulces como salados.

Ensaladas

Sus propiedades nutricionales dan ese aporte de proteínas y calcio necesario para este tipo de elaboraciones. Además, su sabor natural a leche fresca y su textura jugosa, lo hacen ideal para conjugar con una amplia variedad de ingredientes como la rúcula, el mango o los anacardos.

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