Quescrem con queso Manchego D.O.P. es una crema de queso única y versátil que aporta textura y sabor a cualquier plato. Con un 50% de auténtico Queso Manchego D. O. P., esta crema de queso tiene aplicaciones culinarias muy variadas y es muy fácil de untar y manipular en comparación con el queso de cuña.
500g
500g
Crema de queso con Queso Manchego D.O.P.
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- Crema de queso con Queso Manchego D.O.P.
Queso Manchego Artesano D.O.P semicurado y curado (50%) [Leche cruda de oveja manchega, sal, cuajo, fermentos lácticos y lisozima (huevo)], mazada (leche), leche de vaca, nata, sales de fundido (di y polifosfatos), sal, estabilizante (goma garrofín), conservador (ác. sórbico) y fermentos lácticos.
Valores nutricionales
Características
Reducción de tiempos
Emulsiona con grasas y líquidos
Capacidad de aireación
Muy fácil de manejar
Sabor potente a Queso Manchego
0% mermas
- Snacks
- Salsas
- Rellenos
- Espumas
Snacks
Ideal como ingrediente protagonista en snacks y aperitivos gracias a su potente sabor y a su facilidad de uso.
Salsas
Perfecto para la elaboración de salsas con gran sabor a Queso Manchego, cremosas y brillantes, de una forma más sencilla, rápida y reduciendo mermas. También es ideal como salsa rápida para pasta.
Rellenos
Gracias a su potencia de sabor, es perfecto para la elaboración de rellenos, tanto fritos (empanadillas), como horneados (bollería, pastelería) o cocidos (pasta rellena).
Espumas
Gracias a su textura uniforme, facilita y acorta el proceso de elaboración de espumas bien aireadas.