Queso fresco Receta Original -

El Queso fresco Receta Original se elabora mediante un proceso artesanal a partir de leche fresca procedente de granjas cercanas. Con cerca de un 15% más de leche que un queso fresco “tipo Burgos”, su consistencia, textura jugosa y sabor lácteo intenso serán los compañeros perfectos de cualquier ingrediente.

 

1 kg

2,3Kg

1Kg

Queso fresco Receta Original

Ingredientes

Leche fresca pasteurizada de vaca, sal, conservador (sorbato potásico), estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos.

Valores nutricionales

14,5%
M.G
11,3%
proteínas
187
kcal/100 g

Características

Combina con infinidad de sabores

Más leche que un “tipo Burgos”

Textura jugosa

Nutritivo

Sabor lácteo

Alto contenido proteico

Aplicaciones

  • Pinchos
  • Brochetas
  • Ensaladas
  • Postres

Pinchos

Aporta una textura jugosa y un sabor fresco y lácteo. Puede ser incorporado en múltiples combinaciones de sabores, como anchoas con pimiento asados, o calabacín y solomillo, aderezado con una vinagreta de frutos rojos.

Brochetas

Combina con infinidad de sabores, tanto dulces como salados. Su sabor fresco y lácteo, así como su consistencia, lo hace ideal para elaborar brochetas de queso fresco con sandía y aceitunas negras o tomate y albahaca.

Ensaladas

Aporta los nutrientes necesarios en este tipo de elaboraciones. Además, su sabor lácteo intenso, lo hace fácilmente combinable con ingredientes como la rúcula, el tomate o el pistacho.

Postres

Su textura jugosa a la vez que consistente, y un excelente e intenso sabor lácteo, permite elabora un sinfín de postres. Conjuga a la perfección con frutos secos, fruta natural, miel o mermelada.

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