Queso fresco Sin Lactosa -

Nuestro Queso fresco Sin Lactosa se elabora artesanalmente con leche de granjas cercanas, que le aporta un intenso sabor a leche fresca. Con cerca de un 15% más de leche que un queso fresco “tipo Burgos”, es la alternativa perfecta para los intolerantes a la lactosa o las digestiones difíciles.

1kg

2Kg

1Kg

Queso fresco Sin Lactosa

Ingredientes

Leche fresca pasteurizada de vaca, sal, lactasa, conservador (sorbato potásico), estabilizante (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos

Valores nutricionales

14,5%
M.G.
11,3%
proteínas
187
kcal/100 g

Características

Apto para intolerantes

Más leche que un “tipo Burgos”

Sabor lácteo

Textura jugosa

Nutritivo

Adilac sin lactosa

Aplicaciones

  • Pinchos
  • Canapés
  • Brochetas
  • Ensaladas

Pinchos

Aporta una textura jugosa y un sabor fresco y lácteo. Permite multitud de combinaciones sin lactosa, como puede ser junto al salmón y al pepino, aderezado con una reducción de vinagre de Módena.

Canapés

Su textura consistente y sus excelentes propiedades organolépticas, logran que sean fácilmente combinable con un sinfín de ingredientes como pueden ser la remolacha y las nueces.

Brochetas

Idóneo para combinar con frutas como fresas, piña, uvas y sandía, gracias a su textura jugosa pero consistente y a su sabor lácteo intenso que lo hace ideal para compaginar con sabores tanto dulces como salados.

Ensaladas

Sus propiedades nutricionales dan ese aporte de proteínas y calcio necesario para este tipo de elaboraciones. Además, su sabor natural a leche fresca y su textura jugosa, lo hacen ideal para conjugar con una amplia variedad de ingredientes como la rúcula, el mango o los anacardos.

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