Receta | Hamburguesas de ternera con queso fresco

Hamburguesas de ternera con queso

Número de comensales

4

Tiempo de elaboración

20'

Ingredientes

4 hamburguesas de ternera de 100 g
40 g de lechuga rizada
150 g de cebolla
5 g de azúcar integral
10 g de vinagre de Módena
150 g de tomate
160 g de Quescrem Queso fresco Mediterráneo
4 panes de hamburguesa

Preparación

1

Cortar la cebolla en juliana y caramelizar en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Cuando esté casi lista, añadir una cucharada de azúcar integral y una cucharada de vinagre de Módena.

2

Cortar el tomate en rodajas.

3

Cortar Quescrem Mediterráneo en lonchas de 5 mm aprox y hacer a la plancha con una gota de aceite.

4

Hacer la carne al punto deseado y montar la hamburguesa.

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