Manchego burger
4
25'
Ingredientes
Para la Manchego Burguer:
500 g de carne picada de ternera
500 g de carne picada de cerdo
250 g de Quescrem crema de Queso con Queso Manchego DOP
Sal y pimenta
Complementos:
4 panes de hamburguesa
2 tomates
150 g de rúcula
Mostaza
Kétchup
Preparación
1
De la Manchego Burguer:
En un bol mezcla la carne picada de ternera con la carne de cerdo. Salpimienta. Añade la crema de queso Quescrem con Queso Manchego DOP y mezcla todo hasta conseguir una masa homogénea y compacta. Elabora hamburguesas individuales. En una plancha o sartén con muy poco de aceite de oliva, asa las hamburguesas.
Presentación
En el plato de presentación, coloca una parte del pan de hamburguesa y, encima la hamburguesa. Sobre ella la rúcula. Acompaña de mostaza y kétchup al gusto.
