Ingredientes
De las croquetas
46 g aceite de oliva virgen extra
122 g de harina
124 g de leche sin lactosa
525 g de Quescrem Sin Lactosa
300 g de cebolla caramelizada
6 g de sal
2 g de pimienta
2 g de nuez moscada
Del rebozado
300 g de pan rallado
122 g de huevo
Tip
La masa debe estar bien fría para que las croquetas queden perfectas. Esta receta puede usarse para la elaboración de croquetas de queso con cualquiera de las variedades de queso crema Quescrem.
