Setas a la crema
4
40'
Ingredientes
Preparación
Mezclar los quesos junto con la leche, calentar y reservar. Añadir perejil fresco picado.
Picar y sofreír la cebolla y el ajo, incorporar las setas y dejar hasta que absorban el agua.
Añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
Poner las setas en una cazuela, añadir por encima la salsa de queso, calentar todo junto en el horno, espolvorear con perejil picado.