Setas a la crema
4
40'
Ingredientes
500 g de setas
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 ml de vino blanco
5 g de perejil fresco picado
120 g de Quescrem Plus
60 g de Quescrem con Rulo de Cabra
20 g de leche
Preparación
1
Mezclar los quesos junto con la leche, calentar y reservar. Añadir perejil fresco picado.
2
Picar y sofreír la cebolla y el ajo, incorporar las setas y dejar hasta que absorban el agua.
3
Añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
4
Poner las setas en una cazuela, añadir por encima la salsa de queso, calentar todo junto en el horno, espolvorear con perejil picado.
