Receta | Setas a la crema

Setas a la crema

Número de comensales

4

Tiempo de elaboración

40'

Ingredientes

500 g de setas
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 ml de vino blanco
5 g de perejil fresco picado
120 g de Quescrem Plus
60 g de Quescrem con Rulo de Cabra
20 g de leche

Preparación

1

Mezclar los quesos junto con la leche, calentar y reservar. Añadir perejil fresco picado.

2

Picar y sofreír la cebolla y el ajo, incorporar las setas y dejar hasta que absorban el agua.

3

Añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.

4

Poner las setas en una cazuela, añadir por encima la salsa de queso, calentar todo junto en el horno, espolvorear con perejil picado.

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