创新 -

创新

创新是 Quescrem 成功的关键。 我们每年业务量的 10% 以上投资于 L + D + i 部门,该部门在 6 个不同的创新领域进行研究,以创造突破性的产品、服务和流程,以满足工业客户的需求,酒店餐饮业和大众消费。

Gastroteq

我们致力于专业人士。 因此,我们拥有自己的烹饪技术团队和专业厨师和糕点厨师团队来为我们的客户提供支持。
与他们一起,我们从感官和功能的角度评估我们的产品,并为专业厨房和糕点厨师开发应用、用途和食谱。 这使我们能够跟上当前的美食趋势,以便我们的建议适合所有餐饮酒店和糕点业细分市场的客户的菜单和菜单。

战略合作伙伴

食品行业

我们致力于研发为食品行业生产量身定制的产品

酪乳

我们的原料

我们所有的产品均采用最高质量的成分制成,并使我们的环境可持续发展

创新区域

  • 新口味
  • 新的功能和质感
  • 情节标签
  • 儿童食品
  • 包装
  • 新的流程

我们致力于开发新口味的奶油奶酪,特别关注健康、方便和愉悦的基本点。
例如,我们研究不同的操作条件如何影响产品的功能和流变特性,以实现特定的成分、粘度、质地和功能。 通过这种方式,产品可以根据不同客户、市场和渠道的要求和需求进行调整。
我们正在努力继续完善我们的清洁标签产品组合,以满足全球食品行业和消费者不断增长的需求。
我们根据对符合此类食品严格法律参数的原材料和 Quescrem 产品的研究,生产新的儿童产品。
我们正在寻找中短期内现有包装的替代品。 此外,我们还参与了 BIALAC 项目,该项目旨在开发以乳清为原料的新型生物塑料。
在我们对持续改进的承诺中,我们正在努力改变我们的生产流程,以继续提高我们为客户提供的灵活性和适应性。

产品发布

2007

Regular Cream Cheese

2009

Recipe Original

2010

Mascarpone

2011

Plus

2013

Chocobó

2016

Fresh Cheese

2017

Culinary Yoghurt

2018

Smart Food

2019

Kefir Cream Cheese

成功的故事

我们的经验,成功的保证