由于创新和国外市场,我们增长了 15%

由于创新和国外市场,我们增长了 15%

到 2018 年末,我们增长了 15%,达到了 3000 吨奶油奶酪,并在 3 个生产工厂整合了 60 人的团队。 由于团队的承诺和对差异化支柱的承诺,我们又一年实现了高于行业平均水平的增长。

这些数字的背后没有神奇的公式,而是对创新和国外市场的坚定承诺、差异化原材料的使用、价值贡献的可持续模式和广泛的产品组合。

自从我们从圣地亚哥德孔波斯特拉大学 (USC) 乳制品教室的一个研究项目开始,创新一直是我们的标志。 出于这个原因,我们将年收入的 10% 再投资于研发和我,我们有一个团队致力于这一领域,占员工总数的 20%。

同样从一开始,我们就致力于国外市场,如今我们将产品出口到全球 40 多个国家/地区。我们继续巩固我们在中国的地位,中国是我们仅次于全国的最大市场,我们计划加强我们在美国的业务。

我们增长的另一个关键是使用酪乳,这是一种从黄油制作过程中获得的特殊成分,我们设法对其进行重视,通过创新以最有效的方式充分利用我们的环境资源.  酪乳是一种具有高有机价值的成分,具有使我们的产品与众不同的卓越功能和感官特性。 它的营养价值高于牛奶,脂肪含量仅为0.7%。 有了它,可以获得更光滑、更柔顺和更易于处理的质感。 为奶油干酪提供极佳的润滑性,并且作为天然乳化剂,有利于其与其他成分的混合和整合。

出于同样重视可用资源和提高可持续性的目标,我们还参与了多个专注于生态效率和循环经济的全国性的和国际研究项目。

因此,通过多样化和可持续模式,我们为食品行业、HORECA 专业人士和最终消费者创造了有价值的产品。 我们的三个生产工厂生产了 50 多种参考产品,包括奶油奶酪、新鲜奶酪、马斯卡彭奶酪和其他乳制品,如烹饪酸奶和法式酸奶油。

我们又增加了一年的良好业绩和高于行业平均水平的增长,这激励我们继续做得越来越好。 非常感谢我们的合作伙伴、客户、供应商和团队使之成为可能。