一种清淡健康的奶油奶酪，蛋白质含量高（9.5%）。 Quescrem + PRO 与无数口味完美结合，卡路里也减少了 50%。一个完美的替代品，可以制作具有所有奶油奶酪风味的清淡食谱，采用优质或接近优质原材料制成

2公斤

500克

奶油奶酪PRO+

原料

酪乳（牛奶）、牛奶、奶油、乳固体、盐、稳定剂（卡拉胶和刺槐豆胶）、防腐剂（山梨酸）和乳酸发酵物。

11%

脂肪

9,5%

蛋白质

153

大卡/100 克

综合口味

减少处理时间

乳化能力

通气性

结构稳定

烘烤稳定性

易传播

蛋白质含量高

脂肪含量低

提供空气并稳定摩丝

更轻更健康的替代品

口感顺滑，可与多种其他口味混合，非常易于涂抹和处理。

酱汁凭借其对液体的乳化能力，非常适合快速、轻松地制作具有奶油状和光泽质地的酱汁。

非常适合制作低脂慕斯，由于其通气能力具有稳定的结构和非常轻的质地。

它为低脂半冷或烤芝士蛋糕所准备。有烘烤稳定性。