无乳糖奶油奶酪 - Quescrem

一款专门为乳糖不代症人群设计的奶油奶酪。采用当地新鲜乳源,高品质的奶油奶酪适用于各种工业用途

20千克 桶装

20千克 桶装

10千克 桶装

5千克 桶装

10千克 袋装

无乳糖奶油奶酪

成分

酪乳、牛乳、稀奶油、乳固体、盐、稳定剂(卡拉胶)、保鲜剂(山梨酸)、乳酸菌

营养价值

24%
脂肪
5,5%
蛋白质
256
大卡/100 克

特点

奶油质地轻盈

自然清新的味道

通气性

稳定性

应用多样性

按订单生产

无乳糖

应用

  • 酱汁
  • 无乳糖慕斯
  • 无乳糖冰淇淋
  • 无乳糖蛋糕

酱汁

适用于制作无乳糖的酱汁

无乳糖慕斯

非常好的通气性可以制作慕斯--与奶酪一起作为主要配料或者与液体配料如果泥搭配--拥有稳定和丝滑的口感

无乳糖冰淇淋

由于其乳脂和蛋白的平衡,适用于做冰淇淋配方

无乳糖蛋糕

烘烤后仍保持松软绵密的质地,冷加工后也不会有胶质感

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