Receta | 奶酪馅饼

奶酪馅饼

Número de comensales

7

Tiempo de elaboración

60'

原料

焦糖

150克糖
15克水
10 克柠檬汁

果馅饼:

200 克 Quescrem 奶油奶酪
200克牛奶
175 克鸡蛋
1个蛋黄
115 克糖
3 克香草粉

小贴士

这种果馅饼配方可以通过事先在牛奶中加入一些芳香元素来轻松修改,例如:柑橘皮、肉桂、茶、速溶咖啡等。

准备

1

焦糖

将糖、柠檬和水放入平底锅中。 用中火加热,直到它变成金黄色。 将热焦糖放入 100 克圆盘中。

2

水果馅饼

在搅拌机的帮助下混合所有成分。 倒入焦糖的圆盘中。 在烤箱中用水浴在 150º C 下烹饪 30 分钟。 从烤箱中取出并在脱模前在冰箱中保留 2 小时。

展示

用你喜欢的新鲜水果装饰

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