Ingredientes
6 rebanadas de pan integral
100 g aguacate
150 g salmón ahumado o marinado
150 g Quescrem Kéfir
20 g cebollino
20 g aceite de oliva virgen extra
50 g rúcula
Tip
Quescrem Kéfir aporta un sabor diferenciador y una textura muy cremosa a un sándwich saludable. Una forma deliciosa y fácil de aumentar el consumo de proteína y calcio en la dieta diaria.
Preparación
Mezclar Quescrem Kéfir con cebollino fresco picado y el aceite de oliva virgen extra. Integrar bien todos los ingredientes.
Tostar las rebanadas de pan y untarlas con la mezcla anterior de Quescrem Kéfir.
Sobre ella, colocar la rúcula, rodajas finas de aguacate y las tiras de salmón. Servir.
Presentación
Se puede decorar con huevas de salmón, brotes verdes y cebolla encurtida en juliana.
