Ingrédients
Pour la base :
Pour le glaçage :
Conseil :
Préparation
Depuis la base :
Faire fondre le fromage à la crème Original Recipe, sans le surchauffer ni le fouetter. Ajouter le beurre et mélanger avec une cuillère. Ajouter le sel au lait et le mélanger au fromage et au beurre, puis ajouter les jaunes d’œufs battus.
Réaliser une meringue avec les blancs d’œufs et ajouter le sucre. Ajouter au mélange de fromage et enfin ajouter l’amidon, la farine et le jus de citron. Verser le mélange dans des moules à cupcakes et cuire au bain-marie à 180 ºC pendant 15-20 minutes. Laisser refroidir.
Pour le glaçage :
Ramollir le beurre et le mélanger au fromage à la crème de la recette originale. Incorporer le sucre glace tamisé et verser le mélange dans une poche à douille.
Présentation
Déposer le glaçage sur les petits gâteaux froids et ajouter des amandes hachées ou tout autre détail décoratif en guise de garniture.
