Flan casero sin lactosa
7
60'
Ingredientes
Del caramelo
Del flan
Tip
Preparación
Caramelo
En un cazo poner el azúcar, el limón y el agua. Poner a fuego medio y dejar hasta que tome color dorado. Poner el caramelo caliente en las flaneras de 100g.
Flan
Mezclar todos los ingredientes con la ayuda de una batidora de vaso. Verter en moldes de flanera caramelizados. Cocer a 150º C en el horno con baño maría durante 30 minutos. Sacar del horno y reservar en nevera durante 2 horas antes de desmoldar.
Presentación
Decorar con fruta fresca al gusto