Nuestros productos
Desarrollamos, diseñamos, producimos y comercializamos productos lácteos con materias primas nobles y mucho I+D+i. Nuestros clientes son industrias alimentarias, negocios de hostelería, restauración y pastelería y consumidores que buscan productos de calidad con una excelente funcionalidad culinaria.
Productos
Lo que nos diferencia
Calidad- Funcionalidad
- Textura y sabor
- Rendimiento
- Innnovación
Utilizamos materias primas de alta calidad para la elaboración de nuestros productos, dentro de las que destaca especialmente la mazada.Tenemos un amplio surtido de productos con fórmulas de alta funcionalidad para diferentes usos y aplicaciones.Nuestros productos tienen un excelente perfil organoléptico y unas texturas cremosas y fáciles de trabajar.La capacidad de aireación y el poder emulsionante de nuestros productos les hacen tener un alto rendimiento culinario.Estamos a la vanguardia en investigación y desarrollo, lo que nos permite mejorar continuamente las fórmulas y sacar nuevos productos.
Usos y Aplicaciones
- Snacks
- Salsas
- Mousses
- Helados
- Tartas
Snacks
El sabor suave de nuestro queso crema combina perfectamente con cualquier producto. Además, es muy fácil de untar.
Salsas
Perfecto para elaborar salsas de textura cremosa que maridan a la perfección tanto con carnes como con pescados.
Mousses
Su gran capacidad de aireación hace que nuestro queso crema sea ideal para preparar mousses con una estructura estable y textura sedosa, ya sea solo de queso o mezcladas con otros ingredientes.
Helados
Nuestro queso crema es idóneo para preparar helados gracias a su buen equilibrio entre materia grasa y proteína.
Tartas
Nuestro queso crema aporta una textura suave y cremosa a todas tus tartas y postres, ya sean horneados o fríos.
Certificados internacionales
Certificación IFS
Certificación SAE
Auditoría FDA (EE.UU.)
Certificación Halal
Reconocimientos internacionales
2 estrellas iTQi en el Queso Crema y el Mascarpone
Sello SIAL Innovación en el Yogur Culinario