Cheesecake crémeux au chocolat blanc et à la fraise

Chauffer la crème et mélanger avec le chocolat jusqu’à ce qu’il soit fondu, ajouter le Quescrem Natural, mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse et laisser refroidir au réfrigérateur. Une fois froid, battre au fouet et verser dans une poche à douille munie d’un embout lisse.

Placer la génoise au fond des verres, ajouter le coulis de fruits rouges, ajouter la crème au chocolat avec Quescrem Natural et terminer par les fruits rouges sur le dessus.