receta cremoso queso crema chocolate blanco y fresas

Cheesecake crémeux au chocolat blanc et à la fraise

Ingrédients

Fraises
Framboises
Coulis de fruits rouges
8 génoises au tiramisu

200 g de Quescrem Naturel
180 g de crème 35% G.M.
180 g de chocolat blanc

Préparation

1

Crème au chocolat blanc

Chauffer la crème et mélanger avec le chocolat jusqu’à ce qu’il soit fondu, ajouter le Quescrem Natural, mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse et laisser refroidir au réfrigérateur. Une fois froid, battre au fouet et verser dans une poche à douille munie d’un embout lisse.

2

Présentation

Placer la génoise au fond des verres, ajouter le coulis de fruits rouges, ajouter la crème au chocolat avec Quescrem Natural et terminer par les fruits rouges sur le dessus.

Découvrez d'autres recettes

Retour en haut