San Jordi Rosa Roja
Composición Bizcocho asiático de mascarpone Gelificado de Litchy y rosa Mousse de Mascarpone Quescrem y vainilla Sirope de lichi y rosa Glacé espejo rosa Montaje
Composición Bizcocho asiático de mascarpone Gelificado de Litchy y rosa Mousse de Mascarpone Quescrem y vainilla Sirope de lichi y rosa Glacé espejo rosa Montaje
Composición Hojaldre Crema de Mascarpone Quescrem Fruta fresca Pétalos de rosa y coco deshidratado (decoración) Montaje Cortar láminas de hojaldre de 10 x 25 cm.
Composición Bizcocho de almendra Jarabe de vainilla Crema de mantequilla Esponjoso de Quescrem Original Yema confitada Lámina almendra fileteada Decoración chocolate Montaje 1. Cortar 3
Composición Bizcocho de Mascarpone Quescrem Esponjoso de Mascarpone Quescrem Namelaka de almendra Praliné almendra Almendra tostada en granillo Baño de chocolate negro Cesta de chocolate
Composición Brioche Crema de Quescrem Plus y dulce de boniato Montaje 1. Cortar la masa de brioche en piezas de 50 gramos. 2. Estirar la
Composición Masa de brioche Crema de Quescrem Plus y turrón Fruta confitada Azúcar perlado Montaje 1. Cortar dos pedazos de masa de 75 gramos. 2.
Composición Bizcocho de soletilla Almíbar de café y amaretto Cremoso de café Mousse de Mascarpone Quescrem Crumble de cacao Cacao polvo Montaje 1. Cortar un
Composición Bizcocho genovés Bizcocho de Mascarpone Quescrem Toffee de Mascarpone Quescrem Mousse de Quescrem Original Glaseado choco leche Ingredientes Para el bizcocho genovés Claras 310
Nuestro queso crema con fermentos de kéfir, enriquecido para ofrecer una opción saludable y deliciosa para nutricionistas y amantes de la cocina.
Ingredientes Para el bizcocho de pistacho Pasta de pistacho 137 g Azúcar 109 g Yema de huevo 141 g Clara de huevo 82 g Harina
Pol. Industrial Castro
Ribeiras de Lea
P. 54-57
27260, Lugo