Queso Crema +PRO

  • Alto contenido de proteína

  • Bajo en grasas

  • Capacidad emulsionante

  • Estabilidad en el horneado

  • Estructura estable

  • Fácil de manejar y dosificar

  • La elección más saludable

  • Reducción de tiempos

  • Sabor combinable

Queso Crema +PRO

Un queso crema ligero y saludable con alto contenido en proteínas (9,5%). Quescrem +PRO combina a la perfección con infinidad de sabores y además tiene un 50% menos de calorías. Una alternativa perfecta para elaborar recetas ligeras con todo el sabor del queso crema elaborado con materias primas de alta calidad y proximidad.
Mazada (leche), leche de vaca, nata, sólidos lácteos, sal, estabilizantes (carragenanos y goma garrofin), conservador (ác. sórbico) y fermentos lácticos.

Snacks:

Sabor suave, combinable con gran variedad de otros sabores, y muy fácil de untar y manejar.

Salsas:

Perfecto para salsas de textura cremosa y brillante de manera rápida y sencilla gracias a su capacidad de emulsión con líquidos.

Mousses:

Perfecto para la elaboración de mousses bajas en grasa, con estructura estable y textura muy ligera gracias a su capacidad de aireación.

Tartas:

Permite la elaboración de tartas de queso horneadas o semifrías de bajo contenido graso. Estabilidad en el horneado.

Batidos:

Contenido proteico y bajo contenido en materia grasa, perfecto como ingrediente en la elaboración de batidos dietéticos de fruta.

Valores nutricionales

M.G. 11%
Proteínas 9,50%
kcal/100 gr 153
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