Quescrem BIO está elaborado con leche fresca 100% ecológica de Galicia, libre de OMG y de aditivos artificiales. Una alternativa sostenible y respetuosa con el medio ambiente con certificado ecológico.

Leche de vaca*, sal*, lactosa*, harina de semillas de algarrobo* y fermentos lácticos (*todos los ingredientes proceden de la agricultura ecológica).

Snacks:

Sabor suave, fácilmente combinable con otros ingredientes ecológicos en la elaboración de snacks Bio. Gran facilidad de untado.

Salsas:

Perfecto para elaborar salsas Bio con texturas cremosas y brillantes de manera rápida. Mantiene todo el sabor del queso crema, potenciándose con el calentamiento. Además, emulsiona fácilmente con ingredientes líquidos.

Mousses:

Perfecto en la elaboración de mousses Bio por su gran capacidad de aireación y su textura estable y sedosa.

Tartas:

Permite la elaboración de tartas ecológicas, tanto horneadas como refrigeradas. Aporta una textura suave, cremosa y que se mantiene después del horneado.

Helados:

Idóneo para su uso en formulaciones de helados ecológicos por sus materias primas y por poseer un buen equilibrio entre materia grasa y proteína.