Ingredientes
Para la base de galletas
100 g galletas
60 g mantequilla
45 g azúcar
Para la crema de queso
250 g Quescrem Original
1 cucharadita de extracto de vainilla
95 g azúcar glas
175 g nata 35% M.G.
Preparación
1
Base de galletas
Triturar las galletas y agregar la mantequilla derretida y el azúcar. Mezclar hasta obtener una masa homogénea. Distribuir la mezcla en los vasitos y aplastar.
2
Crema de queso
Batir Quescrem Original con varillas, agregando el azúcar glas y el extracto de vainilla. Dejar reposar en frío. Montar la nata bien fría y una vez lista, añadir a la crema de queso y mezclar con cuidado con una espátula.
Introducir la crema de queso en una manga pastelera con boquilla rizada grande y distribuir la crema en los vasitos. Refrigerar antes de servir.
Presentación
Decorar con frutos rojos.
