Hamburguesas de ternera con queso
4
20'
Ingredientes
4 hamburguesas de ternera de 100 g
40 g de lechuga rizada
150 g de cebolla
5 g de azúcar integral
10 g de vinagre de Módena
150 g de tomate
160 g de Quescrem Queso fresco Mediterráneo
4 panes de hamburguesa
Preparación
1
Cortar la cebolla en juliana y caramelizar en una sartén con aceite de oliva virgen extra. Cuando esté casi lista, añadir una cucharada de azúcar integral y una cucharada de vinagre de Módena.
2
Cortar el tomate en rodajas.
3
Cortar Quescrem Mediterráneo en lonchas de 5 mm aprox y hacer a la plancha con una gota de aceite.
4
Hacer la carne al punto deseado y montar la hamburguesa.
