Pintxo de morcilla y Queso Fresco
5
20'
Ingredientes
10 unidades (80 g) de galleta marinera
400 g de morcilla
200 g de Queso Fresco Mediterráneo Quescrem
70 g de confitura de tomate
Preparación
1
Para la morcilla:
Cortar la morcilla en rodajas de unos 3.5 cm de altura. Hacer a la plancha con un poco de aceite.
2
Para el queso fresco a la plancha:
Cortar dados del Queso Fresco Mediterráneo Quescrem. Hacerlo a la plancha bien caliente durante un minuto cada lado, hasta que esté dorado.
Presentación
Colocamos la morcilla sobre la galleta marinera, encima unos dados de queso fresco Quescrem a la plancha y decoramos con la confitura de tomate. Nota: Podemos decorar con unos brotes por encima.
