提拉米苏糖霜配方
15'
原料
500克 马斯卡彭
325克 糖粉
2克 盐
10克 速溶咖啡
可可粉
小贴士
美味的提拉米苏奶油也适用于芝士蛋糕和杯子蛋糕的表面和夹心。马斯卡彭拥有42%的乳脂含量所以不需要额外添加黄油。
准备
1
在搅拌机中放入马斯卡彭、糖粉、盐、速溶咖啡，用最低速度搅打，搅打2分钟或直到质地足够细腻，与糖浆混合，加入裱花袋使用。
展示
装饰完成后，在表面洒上可可粉
