无乳糖提拉米苏果馅饼
7
45'
果馅饼配料
焦糖
150克糖
15克水
10 克 柠檬汁
果馅饼
284 克 Mascarpone Quescrem 0% 乳糖
284 克无乳糖牛奶
270 克鸡蛋（4 升鸡蛋）
160克糖
10克速溶咖啡
馅饼准备
1
焦糖
将糖、柠檬和水放入平底锅中。 用中火加热，直到它变成金黄色。 将热焦糖放入圆台形模具中。
2
焦糖布丁
在搅拌机的帮助下混合所有成分。 将奶油混合物倒入焦糖模具中，在烤箱中以 150º C 的温度用水浴法烹饪 30 分钟。 从烤箱中取出并在脱模前在冰箱中保留 2 小时。
