Quescrem Cream Cheese Plus Natural

  • Réduction du temps

  • Résistance à la cuisson

  • Résistance à la friture

  • Résistance au gel

  • Stabilité à la cuisson

Quescrem Cream Cheese Plus Natural

Quescrem Plus Natural est une base laitière crémeuse qui présente trois caractéristiques essentielles pour l’industrie : dosage du froid, résistance à la congélation/décongélation et à la chaleur extrême, après quoi elle conserve sa texture crémeuse caractéristique. Sa saveur neutre, qui se nuance après cuisson, en fait l’ingrédient idéal pour les garnitures de pâtes cuites ou frites.

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